土豆丝在每个家庭里，都少不了的一道家常菜，有些人总是炒不好，炒的时候，老是粘锅，炒出来味道难吃，
主要还是你方法错误，才会炒出来的味道不好，甚至还粘锅，
下面教你正常做法吧，
主材：
土豆1个
配料：
青红辣椒，葱，盐，鸡精，香醋，十三香，
步骤：
1、把土豆去皮，切成薄片，在切成细丝，根据自己爱好，有些人喜欢吃细的，有些人喜欢吃宽的，切好后，放入盆中，加入浸泡5分钟，然后在清洗一遍，备用，
2、葱切丝，青红辣椒洗干净，去除辣椒尾。切丝备用，
3、起锅烧水，倒入土豆丝焯水，把土豆煮8成熟，捞出凉水洗一下，控干水分备用
4、起锅烧油，低油温，倒入葱丝，青红辣椒丝，翻炒出香味，倒入土豆丝，继续翻炒，
5、加入香醋，盐，鸡精，十三香少许，大火翻炒至土豆熟，即可出锅了，
好吃不贵的家常菜，就做好了，
快点学着做吧，真是太下饭了