炝拌萝卜丝
备用食材：白萝卜半根、小米辣、干辣椒、花椒几粒、蒜一瓣、姜一小块、香菜两根、糖两勺、盐适量、味精适量、香油适量、白醋适量
制作过程
第一步：白萝卜去皮洗净、切丝，放入凉水中去除腥辣味，小米辣洗净切碎，香菜洗净切小段，姜蒜切碎备用。
第二步：起锅烧油，放入花椒，干辣椒炸香。
第三步：调汁。将备好的姜蒜，小米辣放入碗中，将花椒，干辣椒油过滤到碗中，再按照自己的口味适量放入 盐、味精、香油、白醋、糖、搅拌均匀。
第四步：将料汁一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。
香辣爽口的炝拌萝卜丝的做法
时间：2025-01-24 04:32:02
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