一日之计在于晨，早餐是人开启一天生活的动力，天天早上急于上班没时间做早餐，试试这几种早餐，只要花费几分钟，就能在家享用美味健康的早餐。鸡蛋饼：鸡蛋饼既营养又管饱，做法还很简单。将鸡蛋与面糊搅拌均匀，放入葱花，盐等调味料再次搅匀，锅加热刷上一层薄薄的油，倒入面糊摊成饼，煎至两面金黄就可以出锅了。
马克杯早餐：只要在你洗漱前，将你喜欢吃的蔬菜切成小块，和鸡蛋，面糊，盐搅拌均匀最后再撒上芝士，放入微波炉中加热10分钟，等你洗漱完就可以享用了。
鸡蛋蔬菜三明治：将鸡蛋加入少于的温水和盐搅匀，锅内放油加热，迅速将鸡蛋倒入锅中翻搅，炒熟后放到盘子里，将你喜欢的蔬菜切丝，在准好的面包片上铺上鸡蛋和蔬菜丝再加入自己爱吃的酱，最后夹好用刀切开就完成了。
香煎馒头：把蛋液加盐搅至均匀，馒头用刀切块后裹上蛋液在油锅里煎，煎到焦黄时就可以出锅了，快速简单又美味。
水果吐司：有面包机的可以把吐司放到面包机里烤，没的也可以裹上蛋液在锅里煎，然后加上自己喜欢吃的水果或者蔬菜，再配上一杯牛奶，美味健康的早餐就大功告成了。