俗话说“冬季进补,来年打虎”,冬季是个适合进补养生的季节,通过食疗养生更容易打造健康的体魄。
第一:菊花雪梨汤
原料:雪梨1个、菊花5朵、冰糖适量
做法:雪梨洗净,去皮,切块;菊花洗净,锅中加水,把雪梨快和菊花及冰糖一起放入,大火烧开后赚小火煮15分钟,最后盛出凉至微温即可食用。
冬季推荐菊花雪梨汤的原因:随着空调普及化,冬季几乎空调内度过,长期工作不动,容易导致眼睛干涩疲劳。
菊花可以清热解毒,明目,也可以降火,降低血压等。
雪梨有清新润肺的功效,还可以降低血压,清热润燥,醒酒利尿,改善大便干结,便秘等情况。
第二:核桃桂圆红枣汤
原料:核桃180g、红枣20个、桂圆肉80g、老冰糖15g
做法:红枣洗净,淡盐水尽然5分钟;核桃,桂圆肉洗干净,三种材料同时放入砂锅;大火烧沸后转小火,时间为1小时以上;起锅前10分钟放入冰糖。
推荐的原因:红枣、桂圆、核桃有健脾补心,补气养血作用。是个脾胃虚,气血虚弱引起的气短懒言,神疲乏力,睡眠质量差,食欲不振,厌食等情况,是个冬季养生调理身体的最佳食谱之一。
第三:山药玉米排骨汤
原料:山药1根,甜玉米1个,排骨600g,大葱3根,姜3片,盐3匙,料酒3匙
做法:排骨焯水洗净;玉米切断洗净,放入姜丝加水没过排骨;倒入料酒;加入食盐;肉类排骨(高压锅压15分钟);排气倒入砂锅中;山药削皮切块放入水中煮沸5分钟;最后出锅放入葱花即可,
推荐的原因:玉米,甘平无毒,能调中开胃,富含膳食纤维及B族维生素。山药,主治伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,强阴。久吃,耳目聪明,轻身不饥延年。
希望大家抓住冬天的时机进行养生,改善体质,达到平衡状态,来年拥有更棒的身体,逆龄生长,越活越年轻。