做法步骤
1、南瓜切掉上面一小部分做成盅盖，也可雕刻出花纹（如图所示）
2、用勺子掏出南瓜子，然后将南瓜洗干净
3、
4、水烧开，放入南瓜大火蒸15分钟左右至稍微变软
5、鸡蛋打散，加入盐拌匀
6、倒入南瓜中，盖上盖子继续蒸至鸡蛋液结成羹
7、最好上面用保鲜膜盖上，否则会有蒸气滴落下来
8、最后再加入虾仁即可再继续蒸15分
9、成品欣赏
10、成品欣赏
