冰淇淋最简单的做法就是直接购买冰淇淋粉，加入牛奶就可以在家自己做了。这是最简单的，也算是懒人版本。
所用食材：冰淇淋粉，纯牛奶
做法：将100克冰淇淋粉和250毫升纯牛奶，搅拌至完全融化，静置15分钟。静置时间到了以后用打蛋器中高速发3到5分钟，打到体积变大，呈细腻浓稠的状态，倒进保鲜盒，震动几下排气，盖上保鲜膜，放进冰箱冷冻6小时，期间每隔1小时要取出搅拌一次，至少搅拌三次，这样做口感会更好。
6个小时时间到，从冰箱取出保鲜盒，稍微放一会，再用刮球器刮成球状装碗里食用即可，刚取出来邦邦硬，是刮不动的，一定要等一会再刮哦。可以做成多个颜色，搭配食用。
注意事项：牛奶不要放太多，否则会太稀，静置的时间一定不低于15分钟再用打蛋器。